• Weizenmehl 300 g
• Milch 130 g
• Hefe frisch 10 g
• Joghurt 70 g
• Butterschmalz 2 EL
• Zucker 5 g
• Salz 5 g

Angaben pro 100g:

• kJ (kcal) 947 (226)
• Eiweiß 7,8 g
• Kohlenhydrate 45,1 g
• Fett 1,2 g

Alle Zutaten in einer Knetmaschine zu einem Teig verarbeiten und 1 Stunde ruhen lassen.

Pfanne erhitzen, während dessen den Teig portionieren und dann Pfannengroß ausrollen mit ein wenig Mehl. In etwas Butterschmalz beidseitig garen.